Chokolademousse – palæo-style fra detdervirker.nu

0

chocolate-mousseChokolademousse – palæo-style

(4 personer)

1 plade god, mørk chokolade

1/4 l piskefløde

Evt. et par dråber pebermynteessens, lidt reven appelsinskal eller et drys lakridspulver

Smelt chokoladen over svag varme. Pisk fløden til let skum. Lad chokoladen køle lidt af, uden at den stivner. Pisk de to ting sammen ved laveste hastighed. Smag evt til med pebermynte, appelsinskal eller lakrids (den er skøn uden, men kan varieres efter lyst og smag).

Fordel moussen i fire flotte glas – fx martini. Pynt med hakkede nødder eller chokolade.

Lave den en time eller to før servering. Så er konsistensen perfekt.

 

Flere forskere hævder, at et par mundfulde dagligt kan forebygge mod knogleskørhed,
blodpropper og kræft. Og ligefrem forlænge livet.

Tekst & foto: Det der virker
 husk at du kan læse mere om Lene Rode på www.detdervirker.nu og her finde inspiration og spændende læsning.

INTERGALACTIC COMPANY
"Ridiculus enim cras placerat facilisis amet lorem ipsum scelerisque sagittis lorem tis!"
Jojn Doe, CEO
Tel.: +1 (800) 123-45-67, +1 (800) 123-45-68
Fax: +1 (800) 123-45-69 (any time, 24/7/365)
E-mail: info@intergalactic.company
Website: http://www.intergalactic.company
Address:
221, Mount Olimpus,
Rheasilvia region, Mars,
Solar System, Milky Way Galaxy